OS BENEFÍCIOS DO ESPINAFRE

Olá pessoal!

O espinafre é uma verdura muito rica em nutrientes, porém muitas pessoas não gostam do sabor e pouco se fala dele. Muitas pessoas nem conhecem sua aparência...

Entre tantas propriedades, vou citar algumas:

Previne tontura e mal estar (ferro)
Evita fraqueza muscular e cãimbras (potássio)
Garante a saúde da visão (vitamina A)
Aumenta a clareza mental (vitaminas do complexo B)

Comer cru ou cozido?

Cozido com certeza!
O cozimento aumenta a quantidade de ferro (cozido tem 3 vezes mais ferro do que o cru). Também reduz o ácido oxálico, considerado tóxico, por tornar difícil a absorção de cálcio pelo nosso corpo.

Pode ser substituído por: couve manteiga, brócolis, mostarda, agrião e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha e soja)

COMO TIRAR AGROTÓXICO DE VERDURAS, LEGUMES E FRUTAS

Olá pessoal!

Esta receita foi dada por uma nutricionista na TV há um tempo atrás. Eu nunca fiz, mas vale a pena tentar.

1º- 1 litro de água com 1 colher (chá) de água sanitária (QBoa, Cândida)
Mergulhar por 5 minutos e enxaguar

2º- 1 litro de água com 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
Mergulhar por 20 minutos e enxaguar

3º- 1 litro de água com 1 colher (sobremesa) de vinagre
Mergulhar por 20 minutos e enxaguar

Para quantidades maiores pode dobrar a receita.

COMO LAVAR VERDURAS, LEGUMES,FRUTAS E HORTALIÇAS CORRETAMENTE

Olá pessoal!

As verduras e hortaliças são excelentes para a saúde, para a dieta ou simplesmente para saborear em forma  de saladas cruas, refrescantes. As frutas também devem ser lavadas corretamente, OK?

Mas, você sabe lavar corretamente as verduras?

Se você  for consumir cruas, o melhor é lavar e desinfetar com hipoclorito de sódio (ou água sanitária).

água sanitária

Faça assim:

- Lave bem as verduras com água corrente.

- Prepare uma solução desinfetante com:

1 colher(sopa) de água sanitária para cada litro de água numa bacia plástica.

- Mergulhe as verduras e aguarde de 15 a 20 minutos.

-Após este tempo enxágue em água corrente para tirar o excesso da solução

- Jogue a solução na pia, assim desinfeta ela também.

- Pronto!  Suas verduras e hortaliças estão seguras para o consumo.


AVISO IMPORTANTE:
Ao comprar a água sanitária, leia o rótulo, para saber se pode ser utilizada em alimentos, pois algumas marcas contém além do hipoclorito, outras substâncias nocivas à saúde. Verifique se na fórmula há só o hipoclorito.

Abraços!!!